Philipp Christen  .  Rolf Jaussi .  Roger Benoit

Biochemie und Molekularbiologie

Eine Einführung mit 40 Lerneinheiten




6   Lipide und biologische Membranen


Inhaltsverzeichnis

Einführung Website

Merksätze

Kontrollfragen

6.1 Fettsäuren

6.2 Triacylglycerole und Wachse

6.3 Phospholipide und Glykolipide

6.4 Nichtverseifbare Lipide: Steroide, Terpene und Eikosanoide

6.5 Biologische Membranen

6.6 Membranproteine

6.7 Durchlässigkeit biologischer Membranen

Weiterführende Literatur


Links

6.1 Fettsäuren

Myristinsäure (Biplex)

Palmitinsäure (Biplex)

Stearinsäure (Biplex)

Ölsäure (Biplex)

Linolsäure (Biplex)

Linolensäure (Biplex)

Arachidonsäure (Biplex)

Autoxidation von mehrfach ungesättigten Fettsäuren

6.2 Triacylglycerole und Wachse

Triacylglycerol (Biplex)

Glycerin (Biplex)

Seife (Wikipedia): Chemie und Geschichte der Seife

Waxes - Structure, composition, occurence and analysis (lipidlibrary.aocs.org)

Natural waxes on fruits (Washington State University)

Bienenwabe (Wikipedia)

Bienenwachs (www.bienenvolk.ch)

6.3 Phospholipide und Glykolipide

Phosphatidylcholin (Biplex)

Phosphatidylethanolamin (Biplex)

Sphingomyelin (Biplex)

Lipide (Chemieplanet.org, http://chemieplanet.org/wiki/Lipide): Ausführliche Übersicht zur Struktur von Lipiden

6.4 Nichtverseifbare Lipide: Steroide, Terpene und Eikosanoide

Cholesterol (Biplex)

Cholsäure (Biplex)

6.5 Biologische Membranen

The fluid-mosaic-model of the cell membrane (Scitable, Nature): Bild zum Flüssigmosaik-Modell der Zellmembran

Membrane fluidity (dnatube.com): Video, welches die Fluidität von Membranen auf nicht-molekularer Ebene verdeutlicht

Cell membrane, exocitosis & endocytosis (dnatube.com): Animation zu Exocytose und Endocytose

Active transport inside a cell membrane (dnatube.com): Animation zum aktiven Transport von Substanzen durch die Zellmembran

Fluorescence recovery after photobleaching (dnatube.com): Animation zu Experimenten die zeigen, dass Proteine in der Membran lateral diffundieren

Biologische Membranen (Vorlesung Biologie für Mediziner, Zellbiologie, Prof. R. Lill): Einführung zu biologischen Membranen

Membrane fluidity (Wikipedia)

6.6 Membranproteine

Rhodopsin (David S. Goodsell, RCSB PDB): Struktur und Funktion des Membranproteins Rhodopsin

Structure of human B2-adrenergic G protein coupled receptor (Cherezov et al. 2007 Science 318, 1258-1265; RCSB PDB): 3D-Struktur eines G-Protein-gekoppelten Rezeptors (GPCR), einem Membranprotein, welches extrazelluläre Signale ins Zellinnere übermittelt

Protein data bank of transmembrane proteins (PDBTM): Membranprotein-Datenbank

Membrane protein lipid composition atlas (Lomize, Pogozheva et al. 2012, Nucleic Acids Res 40, D370-376, University of Michigan): Datenbank zum Gehalt und zur Anordnung von Membranproteinen in unterschiedlichen Membranen


6.7 Durchlässigkeit biologischer Membranen

Structure, dynamics, and function of aquaporins (Theoretical and computational biophysics group, University of Illinois at Urbana-Champaign): Übersicht zur Struktur, Funktion und Dynamik der Aquaporine mit Animation (Eines der Wassermoleküle ist gelb markiert. Es durchquert die Membran in 12 ns; d.h. pro Sekunde passieren 108 H2O-Moleküle den Kanal.)

Water channels in cell membranes (Nobelprize.org): Detaillierte Dynamik aller Moleküle einer Membran mit Aquaporin

Permeability of molecules (tiem.utk.edu): Übersicht zur Permeabilität von Zellmembranen

Weiterführende Literatur

Engel and Gaub 2008, Annu Rev Biochem. - "Structure and mechanics of membrane proteins"

Meer et al. 2008, Nat Rev Mol Cell Biol - "Membrane lipids: where they are and how they behave"

Nature Reviews Mol Cell Biol 9, 2008 - Focus on Lipids

Simons and Sampaio 2011, Cold Spring Harb Perspect Biol - "Membrane organization and lipid rafts"

Bormashenko et al. 2012, Langmuir - "Superhydrophobicity of Lotus Leaves versus Bird Wings: Different Physical Mechanisms Leading to Similar Phenomena"

Singer and Nicolson 1972, Science -"The fluid mosaic model of the structure of cell membranes"


Revision September 2018