Wie liesse sich feststellen, ob die geringe Aktivität mit den C3-Alkoholen auf schlechtere Bindung der Substrate ans Enzym oder auf langsamere Oxidation zum Aldehyd zurückzuführen ist?
Zur Bestimmung von Vmax und Km müssen die Reaktionsgeschwindigkeiten als Funktion der Substratkonzentration bestimmt werden.
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Anzeige Fall 1: Gleiche Vmax wie Ethanol und höheres Kmbei schlechterer Bindung (geringerer Affinität) der C3-Alkohole.
Fall 2: Gleiche Km und tiefere Vmax bei langsamerer Oxidation (geringerer Reaktionsgeschwindigkeit) der C3-Alkohole.
Betrachten Sie die beiden Fälle im Vergleich zu Ethanol. Bei den C3-Alkoholen ist eine langsamere Oxidation (geringere Vmax) die Ursache der geringeren Aktivität.
Sie können die Abhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit von der Substratkonzentration auch mathematisch simulieren: Klicken Sie hier um die notwendige Datei auf Ihren Computer herunterzuladen.
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