Füllen Sie die Lücken im Text. Drücken Sie dann auf "Check", um anzuzeigen, welche Antworten richtig und welche falsch sind. Nach dem dritten Versuch werden Ihnen alle richtigen Antworten angezeigt. Bestimmung der Eisenkonzentration im Serum Das im Serum vorhandene, an gebundene dreiwertige Eisen kann nicht direkt gemessen werden, da die Verfahren zur Bestimmung von Fe(III)-Ionen nicht empfindlich genug sind. Zur Ermittlung der Eisenkonzentration im Serum wird die dreiwertige Form des Metalls durch ein in Fe(II) umgewandelt. Das zweiwertige Eisen lässt sich durch mit einem geeigneten Chelator bestimmen. Die Bestimmung ist spezifisch für das im Serum enthaltene und an Transferrin gebundene Eisen. Der Hauptteil Fe im Blut, welcher an gebunden ist, wird unter den verwendeten Reaktionsbedingungen nicht aus dem Porphyrinring herausgelöst. Proteine, welche Eisen enthalten Aufgabe im Organismus Protein Sauerstofftransport Cytochrom c-Oxidase Transferrin Myoglobin Ferritin Katalase Hämoglobin Speichert Eisen im Organismus Cytochrom c-Oxidase Transferrin Myoglobin Ferritin Katalase Hämoglobin Terminaler Komplex IV der Atmungskette Cytochrom c-Oxidase Transferrin Myoglobin Ferritin Katalase Hämoglobin Eisentransportprotein Cytochrom c-Oxidase Transferrin Myoglobin Ferritin Katalase Hämoglobin Entfernt Wasserstoffperoxid in der Zelle Cytochrom c-Oxidase Transferrin Myoglobin Ferritin Katalase Hämoglobin Sauerstoffspeicher im Muskel Cytochrom c-Oxidase Transferrin Myoglobin Ferritin Katalase Hämoglobin            richtige Antwort Eisengehalt der Proteine Wie hoch schätzen Sie den Eisengehalt, welcher gesamthaft in den folgenden Proteinen enthalten ist? Protein Eisengehalt im Gesamtorganismus (in Gramm) Hämoglobin 2.5 g Fe 1.0 g Fe 0.14 g Fe 0.01 g Fe 0.03 g Fe Myoglobin 2.5 g Fe 1.0 g Fe 0.14 g Fe 0.01 g Fe 0.03 g Fe Ferritin und Hämosiderin 2.5 g Fe 1.0 g Fe 0.14 g Fe 0.01 g Fe 0.03 g Fe Transferrin 2.5 g Fe 1.0 g Fe 0.14 g Fe 0.01 g Fe 0.03 g Fe Enzyme (Cytochrome, Katalase etc.) 2.5 g Fe 1.0 g Fe 0.14 g Fe 0.01 g Fe 0.03 g Fe            richtige Antwort Eisenaufnahme In welcher Reihenfolge trifft Eisen nach Resorption auf die folgenden Proteine? Beachte: Fe (II) wird besser aufgenommen als Fe (III)   Protein Aufgabe im Organismus 1. Coeruloplasmin Transferrin Ferritin Ferrooxidase, Fe (II) -> Fe (III) 2. Coeruloplasmin Transferrin Ferritin Bindet Fe (III), Transport 3. Coeruloplasmin Transferrin Ferritin Bindet Fe (III), Speicherung richtige Antwort