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Stearinsäure

Stearinsäure ist eine gesättigte Fettsäure (18:0), die in tierischen und pflanzlichen Lipiden vorkommt. Ihr Schmelzpunkt beträgt 70°C.

Stearinsäure dient zur Herstellung von Kerzen, Seifen, Netz- und Schaummitteln sowie pharmazeutischen und kosmetischen Präparaten.

   

 


Stearinsäure

 

Weitere Namen: n-Octadecansäure