Aktivität und Substratspezifität der Alkoholdehydrogenase Vorbereitung: Biologische Bedeutung der Enzyme (Lückentext), Einheiten der Enzymaktivität (Lückentext), Vorbereitungsfragen zur Alkoholdehydrogenase, Berechnen des Blutalkoholgehaltes Durchführung: Berechnen der Enzymaktivität Nachbereitung: Vier Fragen aus dem Kursheft Weiterführende Links: Blutalkohol-Analyse mit PROMILLE Lexikoneinträge: Alkoholdehydrogenase, Ethanol, Acetaldehyd, NAD+, NADH, Isopropanol, n-Propanol