|
Suchen Sie weitergehende Informationen? |
|
|||||
Pyruvat
Pyruvat ist die wichtigste Verzweigungsstelle im anaeroben und aeroben Stoffwechsel. In der Glykolyse entsteht Pyurvat aus Phosphoenolpyruvat. Es wird auch beim Abbau bestimmter Aminosäuren gebildet.
Pyruvats wird unter anearoben Bedingungen zu Lactat umgesetzt, bei der anaeroben, alkoholischen Gärung zu Ethanol. Unter aeroben Bedingungen wird durch oxidative Decarboxylierung Acetyl-Coenzym A erzeugt. Dieser Prozess ist für die Verknüpfung verschiedener Stoffwechselwege besonders wichtig.
Die aus einem Mol Pyruvat beim vollständigen oxidativen Abbau freiwerdende Energie wird zur Bildung von 15 Mol ATP durch oxidative Phosphorylierung genutzt.
Pyruvat wird in zwei Stufen zu Oxalacetat carboxyliert. Diese Reaktion steht am Anfang der Gluconeogenese.
|