Biochemie und Molekularbiologie

6   Lipide und biologische Membranen

Inhaltsverzeichnis

Einführung Website

Merksätze

Kontrollfragen

6.1 Fettsäuren

6.2 Triacylglycerole und Wachse

6.3 Phospholipide und Glykolipide

6.4 Nichtverseifbare Lipide: Steroide, Terpene und Eikosanoide

6.5 Biologische Membranen

6.6 Membranproteine

6.7 Durchlässigkeit biologischer Membranen

Weiterführende Literatur

Links

	Myristinsäure (Biplex) Palmitinsäure (Biplex) Stearinsäure (Biplex) Ölsäure (Biplex) Linolsäure (Biplex) Linolensäure (Biplex) Arachidonsäure (Biplex) Autoxidation von mehrfach ungesättigten Fettsäuren

6.2 Triacylglycerole und Wachse

	Triacylglycerol (Biplex) Glycerin (Biplex) Seife (Wikipedia): Chemie und Geschichte der Seife Waxes (The Lipid Web, lipidmaps.org): Struktur und Vorkommen Waxes on fruits (britannica.com) Bienenwabe (Wikipedia)

6.3 Phospholipide und Glykolipide

	Phosphatidylcholin (Biplex) Phosphatidylethanolamin (Biplex) Sphingomyelin (Biplex) Glycolipid (Wikipedia) Phospholipid (britannica.com)

6.4 Nichtverseifbare Lipide: Steroide, Terpene und Eikosanoide

	Cholesterol (Biplex) Cholsäure (Biplex)

6.5 Biologische Membranen

	The fluid-mosaic-model of the cell membrane (Scitable, Nature): Bild zum Flüssigmosaik-Modell der Zellmembran Biologische Membranen (Vorlesung Biologie für Mediziner, Zellbiologie, Prof. R. Lill): Einführung zu biologischen Membranen Membrane fluidity (Wikipedia)

6.6 Membranproteine

Rhodopsin (David S. Goodsell, RCSB PDB): Struktur und Funktion des Membranproteins Rhodopsin Structure of human B2-adrenergic G protein coupled receptor (Cherezov et al. 2007 Science 318, 1258-1265; RCSB PDB): 3D-Struktur eines G-Protein-gekoppelten Rezeptors (GPCR), einem Membranprotein, welches extrazelluläre Signale ins Zellinnere übermittelt Protein data bank of transmembrane proteins (PDBTM): Membranprotein-Datenbank Membrane protein lipid composition atlas (Lomize, Pogozheva et al. 2012, Nucleic Acids Res 40, D370-376, University of Michigan): Datenbank zum Gehalt und zur Anordnung von Membranproteinen in unterschiedlichen Membranen

6.7 Durchlässigkeit biologischer Membranen

Structure, dynamics, and function of aquaporins (Theoretical and computational biophysics group, University of Illinois at Urbana-Champaign): Übersicht zur Struktur, Funktion und Dynamik der Aquaporine mit Animation (Eines der Wassermoleküle ist gelb markiert. Es durchquert die Membran in 12 ns; d.h. pro Sekunde passieren 108 H2O-Moleküle den Kanal.) Cell membrane - permeability, fluidity (Atlas of plant and animal histology): Durchlässigkeit und Fluidität von Membranen Membrane permeability (LibreTexts Physics, phys.libretexts.org): Durchlässigkeit von Membranen

Weiterführende Literatur